Es el grano de los dioses.
Hoy es el Día Nacional del Maíz y debes de saber que, según el Popol Vuh, el libro sagrado de los mayas, el hombre está hecho de este grano.
En México, el Senado de la República aprobó por 112 votos un dictamen para declarar el 29 de septiembre de cada año como el Día Nacional del Maíz, la conmemoración es importante debido a que esta planta representa el pilar de la alimentación mexicana y una manifestación cultural de origen ancestral.
Además, ¿sabías que más de 600 platillos se elaboran con maíz?
Con información de Contraportada México
